hé ho hey haaaa...un petit passage par l'italie avec la recette non lointaine de la panna cotta... je sors les couleurs vert et rouge la xD ca me donne envie d'y aller, pas vous?? laissez vos commentaires ;) ingrédients pour 4 personnes: -50 cl de creme...

Bonjour à tous cuisinautes ;) Voici la recette de mousse au chocolat pour vous faire plaisir!! ingrédients pour 4 personnes: -400 gr de chocolat noir -160 gr de sucre -160 gr de beurre -6 oeufs recette: Commencer tout d'abord par séparer les blancs des...

Hier c'était le salon international de l'alimentation et comme je suis un amoureux de la culture gastronomique j'y suis allé avec pour but de revenir avec quelques produits en tete, histoire de refaire ma carte avec des produits à la mode... Comme tout...

Bonjour à tous!!! voila la recette du chef pour bien réussir son fond de volaille, ca va donner du gout à vos sauces, mais aussi à vos potages :) Si vous réalisez cette recette c'est que vous etes un chef digne d'interet ^^ C'est vraiment simple, très...

Bonjour à tous!! Apres ce super weekend à Brugge ,quoi de mieux que de commencer la semaine par un dessert??!!attention fraicheur et aromes garantie!! Ingrédients pour 4 personnes: Pour le tartare: -250gr de fraise fraiche. -un filet d'huile d'olive -1...

Hello à tous :) aujourd'hui la recette fraicheur idéal pour une entrée, ou détaillez les pour en faire de délicieuses bouchées apéritive ;) c'est le seul post de ce weekend car je pars avec madame, alors je vous souhaite une bonne cuisine!! éclatez-vous...

Le conseil du chef aujourd'hui c'est de vous donner la recette de l'appareil à "creme prise"... Pour quoi "creme prise chef??" parceque c'est une recette de base qu'on apprend nous cuisinier, quand on doit faire une tarte du jour, c'est vraiment la recette...

Voila la recette du jour :) une recette fraicheur,légère... Avec beaucoup d'aromes,la recette qui plait toujours à vos invités,en été comme en hiver, dréssé juste avec une petite salade et un quartier de citron, laissez vous aller à cette explosion de...

les classiques...les classiques...non! je vais changer un peu vos habitudes ;) pourquoi pas changer votre habitude de mettre toujours vos hachis de porc par du hachis de veau, beaucoup plus fort en aromes, il dégage une douceur agréable, beaucoup moins...

Une recette vraiment facile , que je vais faire ce soir pour mon amoureuse, qui dès que je pointe un morceau de tarte au citron craque complètement ,alors messieurs un conseil, dans certains cas la cuisine peut etre votre allié ;) Ingrédients: -1 pate...