Recette verrine quinoa au curcuma

Publié le par le chef de la table de xavier

Petite recette simple pour se mettre en forme ;)548388_396575840400115_2131413602_n.jpg

ingrédients ( 10 verrines)

-100 gr de quinoa rouge

-1 cuillère à soupe de curcuma

-1 oignons blanc

-sel,poivre du moulin

-fond de volaille

Recette:

émincez l'oignon en petits morceaux et faire blanchir à l'huile d'olive. ajouter le quinoa, et ensuite mouiller une foi et demi la hauteur du quinoa avec du fond de volaille.Ajouter le curcuma et le sel, ainsi que le poivre.

Laissez cuire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de liquide...

Servez aussitot dans la verrine avec une pouce de cerfeuil

Publié dans les recettes

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